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從小到大,你有算過吃過幾包科學麵嗎?
這個小小一包的零食,不論乾吃、沖泡、獨享或分享,都已經是許多台灣人的共通記憶,然而,誰最好吃呢?
接著,請繼續觀看 ...

noodles00

前言:

我們企劃一系列"決"的目的,主要是為了藉由比評商品的好壞,期許在過程中可以獲取發現的快樂
也正因為我們是為了興趣而作,所以並不計畫結論是成份分析報告,而是可以幫助朋友釐清某些刻板印象的遊戲

基本資料:
。本次評選商品:1. 維力。張君雅小妹妹 2. 統一。科學麵 3. 味王。王子麵 4. 統一。統一脆麵
。購買樣本:科學麵與統一脆麵單包裝,張君雅與王子麵各為五包袋裝,購於2010.06.09深坑全聯
。本次主要參與測試人員為:mat, terry, wawa 三位

測試方法:
我們相信,經由減少變數的反覆操作,也同時減少個體間,因為喜好的差異造成的片面判斷
所以,我們的測試方法是將樣品拆解成比較單純的元素,依續進行評測,同時累計積分
最後,加總形成共識

瞭解測試背景之後,接下來,請隨著我們的照片與文字,一同探索這發現之旅吧 :-)

noodles01  - 除了張君雅,其餘三位皆為老爺爺等級,尤其科學麵當初還是三元時代,現在居然跟它當時五元的兄弟同價
- 在感嘆物價飛馳的同時也不禁疑惑,統一我還真搞不懂你 orz
 
noodles02 - 在娃娃一拳攻擊後打開包裝發現,王子麵麵質最為鬆脆也最體無完膚;而張君雅在娃娃鎚下瞬間 "阿~好硬!"

noodles04 - 麵體外觀,以統一脆麵較為密實,其次科學麵跟張君雅,王子麵空間最開,與實際硬度不同

noodles05 - 統一在調味包包裝維持老式,而味王則是與維力採用較新穎鋁箔包裝

noodles06 - 在調味料上來說,張君雅偏辣,科學麵與統一脆麵居中,王子麵偏鹹,味精結晶顆粒明顯

noodles07 - 試吃準備畫面

接著,請繼續觀看下面結果的歸納分析:
- 麵體香味 (積分0.2):
麵體香味不明顯,以淡淡油燥味為主,這項目只有娃娃投張君雅一票,所以積分設為0.2僅供參考
共識:維力。張君雅小妹妹 (1 / wawa)

- 麵體脆度 (積分1.0):
在脆度方面,科學麵以壓倒性獲得全體支持,王子麵最為酥鬆
共識:統一。科學麵 (3 / mat, terry, wawa)

- 麵體口感 (積分1.0):
品嚐口感方面相當分散,除王子麵較輕淡外,各家口感相去不遠,並沒有決定性的味道可以說服全體
維力有淡淡雞肉味,統一脆麵麵體有調味鹹度
共識:維力。張君雅小妹妹 (1 / mat) 統一。科學麵 (1 / wawa) 統一。統一脆麵 (1 / terry)

- 調味料口感 (積分0.5):
調味料雖然佔的商品成分比例相當低,不過卻左右了食用時候的口感,所以我們給它0.5的積分比重
在這項目上,張君雅小妹妹以調整過的比例獲得兩票支持,偏辣但是不過鹹,雞粉也不過份突出
共識:維力。張君雅小妹妹 (2 / mat, wawa)

- 麵體跟調味料混合口感 (積分1.0):
維力的張君雅小妹妹在混合口感方面出乎意料獲得全體支持,整體比例相當平衡
共識:維力。張君雅小妹妹 (3 / mat, terry, wawa)

統計表如下:

項目 (積分) crown.png
張君雅小妹妹
科學麵 王子麵 統一脆麵
麵體香味 (0.2) 0.2 n/a n/a n/a
麵體脆度 (1) n/a crown.png
3
 (1x3)
n/a n/a
麵體口感 (1) 1 1 n/a 1
調味料口感 (0.5) crown.png
1
 (0.5x2)
n/a n/a n/a
混合口感 (1) crown.png
3
(1x3)
n/a n/a n/a
總計 crown.png
5.2
4 n/a 1

( 註: crown.png 代表項目優勝)

共識決:
自七十年代王子麵引領風潮之後,八十年代科學麵承接繼續許多人的童年,那一味是心目中的第一品牌,也或許早有定論,我們倒不是想要顛覆各位的記憶,只是,隨著iphone 4的上市,這世界也在不斷前進,有新品牌的投入,倒也不失是個好現象,說明口味在時代的演變下,有更細緻的調整,不僅延續品牌的生命,也才能創造更長遠的陪伴記憶。

最後,統計積分之後,我們獲得以下結論:
noodles09 crown.png張君雅小妹妹crown.png得到我們 速食脆麵決 的聯合推薦!



延伸企劃:張君雅小妹妹五包裝觀察

打開包裝後發現,張君雅脆麵以黃、白及藍色系作為包裝袋變化,除顏色外,主圖也有細部變化,這增加了一些樂趣。由於脆麵主打小學生市場,所以除了統一脆麵外,其餘科學麵與王子麵也都有兩種外袋包裝,只是顯然張君雅小妹妹有備而來,不只外帶圖案硬是多一種,連印刷都採用霧面,增加些許優雅質感。以下是照片,完 (笑)

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