1978年,台灣正瘋迷科學小飛俠,所以科學麵誕生了,同年統一布丁也跟著問世,距今2010年也有32個年頭
這個自六年級生尾巴開始存在的ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ神物,今天就讓我們對決一下 ^^
接著,請繼續觀賞 ...
前言:
我們企劃一系列"決"的目的,主要是為了藉由比評商品的好壞,期許在過程中可以獲取發現的快樂
也正因為我們是為了興趣而作,所以並不計畫結論是成份分析報告,而是可以幫助朋友釐清某些刻板印象的遊戲
基本資料:
。本次評選商品:1. 統一雞蛋布丁 2. 味全雞蛋布丁 3. 義美牛奶雞蛋布丁 4. 統一手工雞蛋布丁
。購買樣本:除手工布丁外,其餘皆三杯裝,購於2010.06.10景美松青
。本次主要參與測試人員為:ken, mat, vincent 三位
測試方法:
我們相信,經由減少變數的反覆操作,也同時減少個體間,因為喜好的差異造成的片面判斷
所以,我們的測試方法是將樣品拆解成比較單純的元素,依續進行評測,同時累計積分
最後,加總形成共識
瞭解測試背景之後,接下來,請隨著我們的照片與文字,一同探索這發現之旅吧 :-)
- 基本上,這次對決以統一跟味全的雞蛋布丁為主,只是剛好義美也出加了牛奶的雞蛋布丁,所以順便測試
- 最右邊統一手工布丁是ken提議,說不定有出乎意料結果,要價台幣二十出頭 (結論確實也出乎意料 orz)
- 將布丁翻倒準備倒出來,卻發現事實跟廣告果然有一大段差距,除非用力拍打,不然還真倒不出來!
- 由照片看不太出來,不過依現場觀察,統一跟味全布丁屬於洋菜類,所以表面是滑順光澤
- 而右邊的義美跟統一手工布丁比較接近,類似日式煎蛋的粗糙表面,也比較偏硬,延伸企劃的影片上可觀察到
- 觀察焦糖也可以得到剛剛結論,左二跟右二基本上是兩種類型,所以稍後評測我們將以統一跟味全為主
- 這是已經進行過焦糖評測後的樣子,接著要進行本體香味的觀察
- 試吃後的狀態,由此也可以觀察出來哪種最受歡迎
接著,請繼續觀看下面結果的歸納分析:
- 焦糖香味 (積分0.5):
焦糖是雞蛋布丁的核心精華,也是許多小朋友追尋的夢想(爆),所以我們給予香味0.5積分
統一雞蛋布丁有著淡淡甜味香,味全帶有焦糖香氣,義美焦香氣又淡些,統一手工布丁也不明顯
共識:統一雞蛋布丁 (1/ ken) 味全雞蛋布丁 (2/ mat, vincent)- 布丁口感 (積分1):
- 焦糖口感 (積分0.5):
考量焦糖所佔的比例較小,所以我們給予焦糖口感0.5積分
統一雞蛋布丁有清爽的焦糖味,味全焦糖口感較單調,義美焦糖不明顯,統一手工有強烈焦香味
共識:統一雞蛋布丁 (3/ ken, mat, vincent)
由於統一手工布丁質地跟左邊的兩種布丁不同,所以基本上僅供參考,而義美布丁質地接近統一手工布丁
但是價錢又是屬於右邊得雞蛋布丁範圍,因此口感變得有點尷尬,相當不受青睞
共識:統一雞蛋布丁 (2/ ken, mat) 味全雞蛋布丁(1/ vincent)
- 綜合口感 (積分1):
綜合口感基本上變化不大,依然是二比一的態勢,統一布丁的焦糖跟布丁有著過渡帶,因此味道層次比較有變化
而味全焦糖與布丁本體較為分散,不過依然有支持者,至於義美味道有點怪異,在場沒人喜歡
共識:統一雞蛋布丁 (2/ ken, mat) 味全雞蛋布丁(1/ vincent)
統計表如下:
項目 (積分) | 統一雞蛋布丁 |
味全雞蛋布丁 | 義美雞蛋布丁 |
焦糖香味 (0.5) | 0.5 | 1 (0.5x2) |
n/a |
焦糖口感 (0.5) | 1.5 (0.5x3) |
n/a | n/a |
布丁口感 (1) | 2 (1x2) |
1 | n/a |
綜合口感 (1) | 2 (1x2) |
1 | n/a |
總計 | 6 |
3 | n/a |
( 註: 代表項目優勝)
共識決:
可曾幻想能多吃點布丁,衝進超市購買你人生第一包布丁粉?或是,為了搶奪冰箱裡頭僅存的一杯布丁,跟兄弟姊妹大打出手?這些陪伴著我們一同成長的商品,居然在我們那並不算太可靠的記憶裡頭,穩穩佔有一席之地,甚至是我們回憶的源頭,這些事,一點一滴流淌在每個人心中。
最後,統計積分之後,我們獲得以下結論:
統一雞蛋布丁得到我們 雞蛋布丁決 的聯合推薦!
延伸企劃:布丁震盪測試
猜想各位或多或少都對統一布丁的廣告有點印象,就是一個布丁垂直落下,然後產生巨大ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的畫面
在前面我們已經為各位證實,想要優雅用杓子吃著布丁的前提,是必須要先以暴力方式進行拍打才行
這除了有點不雅外,也容易讓準備跟你同吃布丁的另一半,突然發現你不為人知的強壯面 (笑)
而這個企劃,則是幫各位試驗ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的程度,是否真有如廣告一般?請觀看下面影片
ps. 本延伸企劃是站在觀察的立場上進行,所以引起任何超出觀察以外的怪異行為,本企劃概不負責 (賊)
- 很顯然現代的雞蛋布丁,已經喪失傳統布丁(左二)最傲人的活力 (搖頭)
- 直接近距離感受洋菜布丁的ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ吧 ~~ XD
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